PRODUCTO TEMPORADA MAYOR PRODUCCIÓN
Aguacate Septiembre a noviembre
Axiote / Achiote Agosto a diciembre
Calabaza (calabacita redonda, calabacita larga o zucchini) Febrero a abril / agosto a octubre
Calamar (gigante) Primavera al verano
Camarón Septiembre a noviembre Julio a diciembre
Chayote (de cascara lisa sin espinas) Febrero a abril / mayo a agosto Septiembre a marzo
Chile poblano Enero a febrero / mayo a octubre
Chile serrano Febrero a abril / agosto a octubre
Guayaba Septiembre a febrero
Huachinango (Lutjanus campechanus) Durante todo el año
Huachinango (Lutjanus peru) (Lutjanus colorado) Durante todo el año
Jaiba Mayo a septiembre Primavera a verano
Cherry Durante todo el año
Langosta espinosa (Panulirus argus) Julio a marzo / agosto a septiembre
Langostino (Macrobrachium americanum) Julio a diciembre
Langostino (Macrobrachium rosenbergii) Durante todo el año (acuacultura)
Nopal Marzo a noviembre
Frutos de nopal (tunas) Julio a septiembre
Xoconostle Julio a octubre
Pulpo común (Octopus vulgaris) Durante todo el año
Pulpo de color rojizo (Octopus maya) Agosto a diciembre
Pulpo manchado (Paraoctopus limaculatus) Durante todo el año
Robalo común Marzo a octubre
Sardina Mayo a julio / septiembre a octubre



EVENTO LOCALIDAD FECHA ACTIVIDADES GASTRONOMÍA
Feria de la Sidra Huejotzingo, Puebla Septiembre Venta de productos, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno a la sidra.
Feria del Pulque Nanancamilpa, Tlaxcala Septiembre Venta de productos, artesanías, verbena popular. Muestras gastronómicas en torno al pulque, la barbacoa y los mixiotes.
Feria de la Miel Ecatzingo, Estado de México Septiembre Venta de productos a base de miel, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno a la miel.
Feria Industrial de la Nuez El Carmen, Nuevo León 1a quincena de septiembre Venta de productos a base de nuez, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno a la nuez.
Feria de la Enchilada Delegación Iztapalapa, Distrito Federal 1a quincena de septiembre Venta de productos, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno a las enchiladas (distintas variedades).
Feria del Durazno Surutato, Sinaloa 2a semana de septiembre Venta de productos a base de durazno, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno al durazno y sus variedades.
Feria del Atole Delegación Tláhuac, Distrito Federal 2a semana de septiembre Venta de productos, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómico en torno a los atoles (distintas variedades).
Feria Internacional del Pescado y Marisco Ensenada, Baja California 2a semana de septiembre Venta de productos, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómicos en torno a las distintas variedades de pescados y mariscos que produce la región.
Feria del Elote Delegación Tlapan, Distrito Federal 2a semana de septiembre Venta de productos a base de maíz y elote, artesanías, verbena popular. Muestras y concurso gastronómico en torno al elote.